Kermaperunat
recept

Beskrivning: Detta recept på kermaperunat är en perfekt sidrätt som är både krämig och smakrik. Passar utmärkt till kötträtter.
Tillagningstid: 1 timme
Portionsstorlek: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 800 g potatisar
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk färsk timjan (eller 1/2 tsk torkad)
- 100 g riven ost (t.ex. emmental eller cheddar)

Instruktioner:

1. Skala och skiva potatisarna i tunna skivor.
2. Skala och krossa vitlöksklyftorna.
3. Blanda grädde, mjölk, vitlök, salt, svartpeppar och timjan i en skål.
4. Smörj en ugnsform och lägg skivorna av potatis och gräddblandningen i lager.
5. Strö riven ost mellan lagren.
6. Täck formen med folie och grädda i 180 grader i cirka 40 minuter.
7. Ta bort folien och grädda i ytterligare 10-15 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Fett: 18 g
- Kolhydrater: 36 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.97 (2216 recensioner) ★★★★★ dela