Syksyn Marjaisa Brunssi
recept

En läcker och mättande brunch med höstens bär och goda bakverk. Perfekt för att samla vänner och njuta av säsongens skatter.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 2 dl havregryn
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl mjölk
- 2 ägg
- 1 dl bär (t.ex. blåbär, lingon)
- 1/2 dl socker
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/2 dl smält smör
- En nypa salt

Ohjeet:

1. Förvärm ugnen till 180 °C.
2. Blanda havregryn, vetemjöl, bakpulver, socker, vaniljsocker och salt i en skål.
3. Knäck äggen i en annan skål och vispa lätt. Tillsätt mjölk och smält smör, blanda väl.
4. Kombinera de torra ingredienserna med de flytande och rör om tills smeten är jämn.
5. Tillsätt bären i smeten och rör försiktigt.
6. Häll smeten i en smord form och grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
7. Låt svalna en stund innan servering. Njut gärna av brunchen med yoghurt och honung.

Ravintosisältö (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Fett: 8 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fiber: 4 g
- Socker: 10 g

Betyg: 3.91 (641 recensioner) ★★★★★ dela