Marjaisa riisijätski
recept

Ihana ja virkistävä marjaisa riisijätski, joka yhdistää risottoriisin ja herkulliset marjat. Täydellinen jälkiruoka kesäpäiviin!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset:

- n. 8 dl vatten
- färska bär (jordgubbar och körsbär)
- 250 g risottorism
- 2-3 msk olja
- 1 l vaniljglass
- en nypa salt

Ohjeet:

1. Fräs risottoriset i oljan på medelhög värme tills de är något genomskinliga.
2. Tillsätt vattnet gradvis i pannan under ständig omrörning. Tillsätt mer vatten när den tidigare mängden har avdunstat.
3. Fortsätt tillaga tills riset är mjukt men fortfarande något al dente. Riset behöver inte bli helt kokt.
4. Ta pannan från värmen och låt riset svalna en stund.
5. Blanda försiktigt det avsvalnade riset med vaniljglassen.
6. Tillsätt de färska bären till blandningen och rör om försiktigt.
7. Portionera ut glassblandningen i skålar och servera genast.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.97 (6248 recensioner) ★★★★★ dela