Britakaka
recept

En somrig och imponerande tårta med lätt maräng och läcker grädde fylld med färska bär.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat:

- 4 äggvitor
- 250 g socker
- 1 tsk majsstärkelse
- 1 tsk vaniljsocker
- 300 ml grädde
- 2 msk florsocker
- 200 g färska bär (t.ex. jordgubbar, hallon, blåbär)
- Mynta för dekoration (valfritt)

Ohjeet:

1. Värm ugnen till 120 grader. Klä en plåt med bakpapper.
2. Vispa äggvitorna till ett fast skum. Tillsätt sockret gradvis tills blandningen är glansig och fast.
3. Blanda försiktigt i majsstärkelse och vaniljsocker i äggvitorna.
4. Bred ut smeten på bakpapperet till en jämn, rund platta.
5. Grädda i ugnen i cirka 1 timme tills marängen är torr och spröd. Låt svalna.
6. Vispa grädden och florsockret till ett fluffigt skum.
7. Bred ut grädden ovanpå den avsvalnade marängplattan och dekorera med färska bär.
8. Skär kakan i portionsbitar och servera.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorier: 300 kcal
Protein: 4 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 18 g
Socker: 20 g

Betyg: 4.88 (1748 recensioner) ★★★★★ dela