Höstiga Fläskkotletter
recept

En smakfull rätt med fläskkotletter, äpplen och purjolök. Tillagningstid: 1 timme. Serverar: 4 personer.
Ingredienser:
- 1 msk olja
- 2 msk honung
- 0,25 tsk soja
- 0,5 msk svartpeppar
- 0,25 msk äppelcidervinäger
- 1 st kokt potatis
- Vatten
- 1 st purjolök
- Matolja till stekning
- 2 st äpplen
- 2 msk senap
- 1 st lök
- Fläskkotletter
Instruktioner:
1. Ta fram fläskkotletterna och låt dem stå i rumstemperatur i cirka 30 minuter innan stekning.
2. Bryn kotletterna i en stekpanna med lite olja på båda sidor.
3. Tillsätt honung, soja, svartpeppar och äppelcidervinäger över kotletterna.
4. Koka upp blandningen och låt sjuda på låg värme.
5. Koka potatisarna och skär purjolöken samt äpplena i bitar.
6. Tillsätt purjolöken, äpplena och senapen till fläskkotletterna och blanda väl.
7. Servera varmt tillsammans med de kokta potatisarna.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.81 (777 recensioner) ★★★★★ dela