Suklaakaka i springform
recept

Denna läckra chokladkaka är ett perfekt val för fester eller som en söt efterrätt. Lätt att göra och vackert presenterad kommer den garanterat att fånga uppmärksamheten på tårtbordet.
Val preparationstid: 1 timme
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 150 g socker
- 3 stora ägg
- 100 g vetemjöl
- 1 tesked vaniljsocker
- En nypa salt

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj springform och klä den med bakplåtspapper.
2. Smält chokladen och smöret i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen. Rör om tills det är jämnt.
3. Tillsätt sockret till chokladblandningen och blanda väl.
4. Tillsätt äggen ett i taget, rör om efter varje tillsats.
5. Sikt vetemjölet, vaniljsockret och saltet över blandningen. Rör försiktigt tills alla ingredienser är kombinerade.
6. Häll smeten i springformen och jämna till ytan med en slickepott eller spatel.
7. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter. Kakan är klar när ytan är fast, men mittpartiet är lite fuktigt.
8. Låt kakan svalna i formen i cirka 10 minuter innan du tar bort den. Låt den svalna helt innan servering.
9. Dekorera efter önskemål, till exempel med florsocker eller bär.
Näringsinnehåll (per portion, cirka 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 23 g
- Fiber: 2 g
- Socker: 20 g

Betyg: 3.77 (4501 recensioner) ★★★★★ dela