Suutarinlohi
recept

Suutarinlohi är en läcker och lättlagad inläggning av sill som kryddas i en ättikslag. Detta recept är ett perfekt tillskott till festbordet eller som vardagsmat.
Förberedelsestid: 30 minuter + 24 timmars inläggningstid
Antal portioner: 10 portioner

Ingredienser

- 10 st salt sill
- 3/4 dl vatten
- 2 tsk socker
- ½ tsk krossad kryddpeppar
- 1/4 dl ättika
- 1 st lök i ringar

Instruktioner

1. Skölj sillen noggrant och ta bort huvudet, inälvorna och ryggraden.
2. Rulla sillen och lägg dem i botten av en glasburk.
3. Tillsätt lökringar ovanpå sillen.
4. Förbered ättikslagen genom att blanda vatten, socker, krossad kryddpeppar och ättika i en skål.
5. Häll ättikslagen över sillen och löken så att allt täcks.
6. Stäng burken tätt och låt stå i kylskåp i minst 24 timmar innan servering.

Näringsinnehåll (per portion)

- Energi: 100 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fett: 3 g
- Salt: 1 g

Betyg: 3.4 (4068 recensioner) ★★★★★ dela