Svensk Husmanskost
recept

I detta recept lagar vi en läcker svensk husmanskost som ger en härlig smakupplevelse till vardagen.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g potatis
- 300 g morötter
- 200 g vitkål
- 400 g köttfärs (nöt eller fläsk)
- 1 lök
- 2 msk smör
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 dl grädde
- 1 msk färsk persilja (valfritt)

Instruktioner:

1. Skala och tärna potatisarna och morötterna. Koka dem i saltat vatten i cirka 15 minuter tills de är mjuka.
2. Finhacka vitkålen och löken. Värm smöret i en stekpanna och tillsätt löken. Fräs löken i ett par minuter.
3. Tillsätt köttfärsen i pannan och stek tills den är genomstekt. Lägg i den hackade vitkålen och stek ytterligare några minuter tills kålen mjuknar.
4. Häll av de kokta potatisarna och morötterna. Mosa dem tillsammans med grädden. Smaka av med salt och peppar.
5. Servera moset med köttfärsblandningen och garnera med färsk persilja om du vill.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.18 (333 recensioner) ★★★★★ dela