Salta och Söta Pajen
recept

Denna läckra paj kombinerar perfekt salta och söta smaker. Fyllningen räcker gott och väl, så du kan justera mängden garnering efter egen smak.
Val preparationstid: 1 timme
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser:

- 1 färdig pajdeg
- 200 g salt ost (t.ex. fetaost)
- 100 g socker
- 3 ägg
- 2 dl grädde
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl bär (t.ex. blåbär eller hallon)
- 1 msk smör (till pensling)

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Pensla pajformen med smör och lägg den färdiga pajdegen i formen.
3. Mosa den salta osten och fördela den jämnt över pajdegen.
4. Blanda ägg, grädde, socker och vaniljsocker i en skål. Vispa tills blandningen är slät.
5. Häll äggblandningen över osten i pajdegen.
6. Strö bären över fyllningen.
7. Grädda i ugnen i cirka 30-35 minuter eller tills ytan är vackert gyllenbrun och fyllningen har stelnat.
8. Låt svalna något innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.8 (4215 recensioner) ★★★★★ dela