Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
recept

En läcker och krämig pasta med spenatsås som är snabb och enkel att laga, perfekt för hela familjen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 200 g tuoretta pinaattia (tai pakastepinaattia)
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
- 1 valkosipulinkynsi (silputtuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeeksi, halutessasi)

Ohje:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
3. Lisää pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on wiltannut (noin 3-5 minuuttia).
4. Kaada kerma pinaatin joukkoon ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla. Sekoita kunnes juusto on sulanut.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta kastike peittää pastan hyvin.
7. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.4 (5933 recensioner) ★★★★★ dela