Sulaneet lumiukot -piparit
recept

Herkullisia ja suloisia piparkakkuja, jotka ilahduttavat niin lapsia kuin aikuisia. Koristelussa voi antaa mielikuvituksen lentää!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: Noin 20 piparia

Ainesosat:

- 200 g voita
- 1 dl sokeria
- 1 dl siirappia
- 1 tl kanelia
- 1 tl inkivääriä
- 1/2 tl neilikkaa
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl ruokasoodaa
- 6 dl vehnäjauhoja
- 1 kananmuna
- Tomusokeria koristeluun
- Vettä (koristelun tekoon)

Ohjeet:

1. Sulata voi kattilassa ja lisää sokeri sekä siirappi. Sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut.
2. Ota kattila pois liedeltä ja lisää kaneli, inkivääri, neilikka, suola ja ruokasooda. Sekoita hyvin.
3. Lisää vehnäjauhot vähitellen taikinaan ja sekoita, kunnes saat tasaisen taikinan.
4. Lisää kananmuna ja sekoita taikina kunnolla.
5. Kääri taikina kelmuun ja laita jääkaappiin noin 30 minuutiksi.
6. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
7. Kauli taikina jauhotetulla pinnalla noin 0,5 cm paksuiseksi ja leikkaa lumiukko-muotoisia pipareita.
8. Siirrä piparit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
9. Paista uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes piparit ovat kullanruskeita.
10. Anna piparien jäähtyä ennen koristelua.
11. Sekoita tomusokeria ja vettä tahnaksi ja koristele piparit haluamallasi tavalla.

Ravintosisältö (per pipari):
Kalorit: 120 kcal
Proteiini: 1 g
Hiilihydraatit: 18 g
Rasva: 5 g
Sokeri: 8 g
Sokeriallergeeni: Kyllä

Betyg: 3.62 (3279 recensioner) ★★★★★ dela