Dajmi-kuppikakut
recept

En läcker chokladdessert som kombinerar mörk och mjölkchoklad. En perfekt smakupplevelse för Dajmälskare!
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 12 stycken
Ingredienser:
- Kuppikakut:
- 100 g mjukt smör
- 1,5 dl socker
- 2 små ägg
- 0,25 dl kakao
- 2,5 dl vetemjöl
- 0,5 tsk natron
- 0,5 tsk bakpulver
- 0,5 tsk vaniljsocker
- 1 dl vatten
- 12 bitar mjölkchoklad
- Täckning:
- 0,5 dl vispgrädde
- 100 g mjölkchoklad
- 3 Dajm-stänger (1,5 dubbelstänger)
- Dekoration:
- 1 Dajm-stång (halv dubbelstång) hackad
Instruktioner:
1. Vispa det mjuka smöret och sockret i en skål.
2. Tillsätt äggen ett i taget och fortsätt vispa.
3. Blanda alla torra ingredienser (kakao, vetemjöl, natron, bakpulver, vaniljsocker) och tillsätt dem växelvis med vattnet i smeten, blanda väl.
4. Hacka mjölkchokladen i 12 bitar och dela dem på mitten.
5. Fördela smeten jämnt i muffinsformar och tryck ner 2 halvor av mjölkchokladen i mitten av smeten.
6. Grädda i 175 grader i cirka 12-15 minuter. Låt svalna.
7. För glasyr, koka upp vispgrädden.
8. Hacka mjölkchokladen i små bitar och tillsätt den i den varma grädden, rör om tills chokladen smält och blandningen är jämn.
9. Hacka Dajm-stängerna fint och blanda dem i chokladmassan.
10. Bred ut glasyren över de svalnade muffinsarna och dekorera med Dajm-hacket.
Näringsinnehåll (per kuppikaka):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 13 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.83 (1608 recensioner) ★★★★★ dela