Suklaavaahto
recept

Suklaavaahto är en läcker och sammetslen efterrätt som är perfekt för den som är sugen på något sött. Detta snabba recept är enkelt att göra och kommer garanterat att imponera på dina gäster.
Förberedelsestid: 20 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 2 msk strösocker
- 1 dl mjölk
- 3 ägg
- ½ dl kakao
- Mörk choklad (ca 50 g)

Instruktioner

1. Separera äggulorna från äggvitorna.
2. Tillsätt äggulor, mjölk, socker, kakao och lite mörk choklad i en kastrull.
3. Värm blandningen under omrörning tills den börjar koka. Ta bort kastrullen från plattan och låt den svalna.
4. Vispa äggvitorna till ett fast skum. Skummets fasthet beror på din egen smak.
5. Blanda försiktigt den avsvalnade chokladblandningen med de vispade äggvitorna.
6. Fördela chokladmoussen i serveringsskålar och ställ dem i kylskåpet för att svalna innan servering.

Näringsinnehåll (per portion)

- Energi: 180 kcal
- Protein: 7 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 10 g
- Socker: 8 g

Betyg: 4.69 (1575 recensioner) ★★★★★ dela