Suklaakex
Suklaakex
recept
Beskrivning: Läckra och mjuka chokladkex, perfekta för fika. Tillagningstid: 30 minuter
Serverar: 24 kex
Ingredienser:
- 3 dl socker
- 2 ägg
- 7 dl vetemjöl
- 2 teskedar kanel
- 1 tesked vaniljsocker
- 1 tesked bakpulver
- 1 tesked salt
- 250 g smör
- 1 tesked kardemumma
- 3 dl farinsocker
- 250 g grovhackad choklad (t.ex. mjölkchoklad + vit choklad)
Instruktioner:
1. Vispa det mjuka smöret och sockerna i en skål tills det är väl blandat.
2. Tillsätt äggen och blanda tills smeten är jämn.
3. Blanda vaniljsocker, salt, bakpulver, kanel, kardemumma och vetemjöl i en annan skål.
4. Tillsätt mjölblandningen till smörsmeten och rör om tills degen är väl blandad.
5. Vänd försiktigt ner den hackade chokladen i degen.
6. Forma degen till små bollar och placera dem på en plåt täckt med bakplåtspapper.
7. Grädda kexen i 175 grader i cirka 10-12 minuter eller tills de är gyllenbruna.
8. Låt dem svalna innan servering. Njut!
Näringsinformation (per kex):
Kalorier: 150
Fett: 7 g
Kolhydrater: 20 g
Protein: 2 g
Socker: 10 g
Betyg: 4.58 (328 recensioner) ★★★★★