Suklaafondant
recept

En läcker efterrätt med rinnande choklad inuti. Perfekt som avslutning på söndagslunchen, gärna serverad med vanilj- och apelsinglass.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 100 g smör
- 1 dl socker
- 2 ägg
- 1½ dl vetemjöl
- ½ tesked bakpulver
- 1 matsked kakao
- 100 g choklad

Instruktioner:

1. Vispa smör och socker fluffigt.
2. Tillsätt äggen ett i taget och vispa väl.
3. Blanda de torra ingredienserna (vetemjöl, bakpulver och kakao) och rör ner i smeten.
4. Smält den hackade chokladen i mikrovågsugnen på medelvärme, rör om då och då.
5. Tillsätt den smälta chokladen till smeten och blanda väl.
6. Fördela smeten i formar.
7. Grädda i 200 grader i cirka 9 minuter. (Om formarna är små, minska gräddningstiden för att hålla mitten mjuk.)
8. Låt svalna en stund innan du tar ut dem ur formarna.

Näringsinnehåll (per portion, uppskattning):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.26 (640 recensioner) ★★★★★ dela