Suklaafondant
recept

En läcker dessert med en intensiv chokladsmak och smältande konsistens. Denna chokladfondant serveras med vaniljglass och passar perfekt som en söt avslutning.

Valmistusaika: 30 minuter + kylning
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 4 ägg
- 2 äggulor
- 100 g socker
- 100 g smör
- 100 g mörk choklad
- 1 msk snabbkaffepulver
- 2 msk varmt vatten
- 1 dl vetemjöl
- Kakao för att smörja formarna
Ohjeet:
1. Smörj keramiska portionsformar noggrant och sikta kakao i dem.
2. Vispa ägg, äggulor och socker till en riktigt fluffig smet.
3. Smält smöret i en kastrull och tillsätt den hackade chokladen. Ta kastrullen från plattan och rör om tills chokladen smält helt.
4. Blanda snabbkaffepulvret med en skvätt varmt vatten.
5. Tillsätt chokladblandningen i äggsmeten tillsammans med det silade mjölet och kaffet. Rör om tills smeten är jämn.
6. Fördela smeten jämnt i formarna, lämna lite utrymme för att de ska kunna resa sig.
7. Sätt in formarna i kylskåpet i några timmar eller över natten för att kylas.
8. Ta ut formarna direkt från kylskåpet och ställ dem på en ugnsplåt.
9. Grädda formarna i en 200 grader varm ugn i cirka 12 minuter.
10. Ta ut formarna och låt dem stå i några minuter för att svalna, vänd sedan chokladfondanten upp och ner för att servera.
11. Servera med vaniljglass.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.72 (220 recensioner) ★★★★★ dela