Suklaa-taatelikakku
recept

Suklaa-taatelikakku är en läcker och saftig bakelse som kombinerar söta dadlar med chokladsmak. Denna kaka passar särskilt bra till kaffestunder eller som dessert.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 10-12 palaa

Ainekset:

- 250 g taateleita
- 2 dl vettä
- 200 g voita tai margariinia
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 1,5 tl leivinjauhetta
- 1 tl ruokasoodaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 dl sokeria
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2 munaa
- 1 dl kermaviiliä tai hapankermaa

Ohjeet:

1. Keitä taatelit, vesi ja voi/margariini kattilassa. Sekoita kunnes seos on tasainen ja puuromainen. Anna jäähtyä.
2. Vatkaa munat ja sokeri erikseen vaahdoksi.
3. Lisää jäähtynyt taateliseos munasokerivaahtoon ja sekoita hyvin.
4. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, leivinjauhe, ruokasooda, kaakaojauhe, vaniljasokeri) keskenään ja lisää ne taateliseokseen.
5. Lisää lopuksi kermaviili tai hapankerma ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
7. Paista 175-asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes kakku on kypsä (testaa tikulla).
Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per pala, noin 100 g):
Kalorit: 350
Proteiini: 4 g
Hiilihydraatit: 50 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 3 g
Sokeri: 30 g

Betyg: 4.27 (1896 recensioner) ★★★★★ dela