Kryddiga italienska köttbullar
recept

En läcker rätt som kombinerar smakrika köttbullar med en saftig tomatsås. Perfekt för middag!
Val preparering: 1 timme
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- Liten skvätt mjölk
- ½ kg malet fläsk-, kalv- och nötkött
- Lite oregano
- 1 stor lök
- Lite salt
- 2 ägg
- Efter smak parmesanost
- 2 burkar tomatsås
- 2 burkar tomatpuré
- Mycket lite vitlökspulver
- Några vitlöksklyftor
- 1 msk fläskfett
- Lite lökpulver
- 0.6 dl persilja
- 2 tomater
- 2.3 dl italienska kryddor
Instruktioner:
1. Skala och finhacka löken och vitlöken.
2. Blanda i en skål det malda köttet, löken, vitlöken, äggen, mjölken, oreganon, saltet och parmesanosten.
3. Tillsätt fläskfett, persilja, lökpulver och kryddorna. Blanda väl.
4. Forma blandningen till runda köttbullar.
5. Stek köttbullarna i panna tills de är gyllenbruna.
6. Under tiden, värm tomatsåsen och tomatpurén i en kastrull. Tillsätt de hackade tomaterna och kryddor efter smak.
7. Lägg de stekta köttbullarna i tomatsåsen och låt sjuda i cirka 20 minuter.
8. Servera gärna med pasta eller ris.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 25 g

Betyg: 4.75 (3991 recensioner) ★★★★★ dela