Kermaperunat
recept

Kermaperunat är en krämig och smakrik rätt, perfekt som tillbehör till många måltider. Förberedelsestid är cirka 1 timme, och detta recept räcker till cirka 4 personer.
Ingredienser:
- 800 g potatis
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 dl riven ost (t.ex. emmental eller mozzarella)
- Färsk persilja (till garnering)
Instruktioner:
1. Skala och skiva potatisarna i tunna skivor.
2. Finhacka vitlöken.
3. Smörj en ugnsform och lägg ett lager potatisskivor i botten.
4. Strö över en del av vitlöken, saltet och pepparn.
5. Häll grädde och mjölk över.
6. Upprepa lagren tills alla ingredienser är använda.
7. Täck formen med folie och grädda i 180 grader i cirka 40 minuter.
8. Ta bort folien, strö den rivna osten över och grädda i ytterligare 15-20 minuter tills osten är gyllene.
9. Låt svalna en stund innan servering. Garnera med färsk persilja.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.9 (970 recensioner) ★★★★★ dela