Sokerikakku
recept

En läcker och saftig socker-kaka med en hint av citron. Perfekt till fika!
Tillagningstid: 60 minuter
Antal portioner: 8-10
Ingredienser:
- 2 ägg
- 1 tesked bakpulver
- Rivet skal av en citron
- 3 dl vetemjöl
- 1,5 dl crème fraîche
- 2 dl socker
Instruktioner:
1. Vispa socker och ägg fluffigt.
2. Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål.
3. Tillsätt mjölblandningen till äggsmeten och blanda väl.
4. Tillsätt crème fraîche och rivet citronskal, och rör om till en jämn smet.
5. Smörj en 1,5 liters form.
6. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 40 minuter.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Fett: 10 g
Kolhydrater: 35 g
Protein: 4 g

Betyg: 4.47 (1343 recensioner) ★★★★★ dela