Tomaattileipä
recept

Tomaattileipä är ett läckert och enkelt sätt att njuta av färska ingredienser. Krispigt bröd, saftiga tomater och högkvalitativ olivolja – en perfekt tillägg till tapas eller som ett lätt mellanmål.
Förberedelsetid: 15 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 skivor krispigt bröd (exempelvis baguette eller ciabatta)
- 2 mogna tomater
- 4 msk bra olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk basilika (valfritt)
Instruktioner:
1. Rosta brödskivorna lätt i en panna eller ugn tills de är krispiga.
2. Skär tomaterna på mitten och gnid den skurna sidan mot brödskivorna.
3. Häll olivolja över brödet.
4. Krydda med salt och svartpeppar.
5. Garnera med färsk basilika om så önskas.
6. Servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 22 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.48 (5246 recensioner) ★★★★★ dela