Pan con Tomate
recept

En läcker spansk bröd rätt, perfekt för sommarnjutning.
Tillagningstid: 15 minuter
Portionsstorlek: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 skivor baguette eller annat bröd
- 2 mogna tomater
- 2 vitlöksklyftor
- 4 msk extra virgin olivolja
- Salt efter smak
- Färska örter (t.ex. basilika eller oregano), om så önskas

Instruktioner:

1. Rosta brödskivorna lätt på grillen eller i brödrosten tills de är gyllenbruna.
2. Hacka tomaterna och pressa ut lite saft i en skål. Du kan även riva tomaterna.
3. Skala och dela vitlöksklyftorna. Gnid vitlöken på den rostade brödytan.
4. Bred ut tomatblandningen på brödet.
5. Droppa olivolja över tomatbrödet och krydda med salt samt färska örter.
6. Servera genast och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.82 (3517 recensioner) ★★★★★ dela