Soijapapu-lanttu-pastapannu
recept

En läcker och näringsrik pastarätt som kombinerar sojabönor och kålrot, vilket skapar en smakfull och mättande måltid. Perfekt för en vegetarians kost.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 1 rkl oliiviöljyä
- 200 g lanttua
- 1 tlk tomaattimurskaa
- 150 g täysjyväpastaa
- 200 g soijapapuja
- 0.6 rkl fariinisokeria
Ohjeet:
1. Keitä pasta ja soijapavut pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Pilko lanttu kuutioiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista lanttukuutioita öljyssä ja haluamissasi mausteissa (esim. suola ja pippuri) noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kevyesti pehmenneet mutta vielä rapeita.
4. Lisää keitetty pasta ja soijapavut pannulle. Paista sekoittaen vielä 3-5 minuuttia.
5. Lisää tomaattimurska ja fariinisokeri. Sekoita hyvin ja kuumenna vielä hetki.
6. Tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö (annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 10 g

Betyg: 3.57 (1368 recensioner) ★★★★★ dela