Kermainen kanapasta
recept

Kermainen kanapasta är en snabb och läcker rätt som passar perfekt för vardagsmiddagar. Detta recept är enkelt att tillaga och fullt av smak.
Förberedelsestid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller spaghetti)
- 2 kycklingfiléer (ca 400 g)
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 200 ml vispgrädde
- 100 g parmesanost, riven
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt paketets anvisningar i saltat vatten. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Skär kycklingfiléerna i strimlor.
3. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme. Tillsätt kycklingstrimlorna och stek tills de är genomstekta och gyllenbruna, cirka 5-7 minuter.
4. Tillsätt den finhackade vitlöken i pannan och stek ytterligare en minut.
5. Häll i vispgrädden och rör om ordentligt. Låt koka en stund.
6. Tillsätt den rivna parmesanosten, salt och svartpeppar. Rör om tills osten smälter och såsen blir krämig.
7. Lägg den kokta pastan i såsen och blanda noggrant. Om såsen är för tjock, tillsätt lite av pastavattnet.
8. Servera genast med färsk persilja som garnering.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 620 kcal
- Protein: 36 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 24 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.74 (1323 recensioner) ★★★★★ dela