Skonssit

Skonssit

Skonssit
recept

Dessa läckra skonssar är det perfekta tillägget till te-stunder eller frukost. De är mjuka, lätta att göra och smakrika!
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 8-10 st

Ingredienser

- 50 g smör
- 4½ dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 dl mjölk eller kärnmjölk
- 1-2 tsk salt

Instruktioner

1. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en skål.
2. Tillsätt rumsvarmt smör till mjölblandningen och nyp ihop.
3. Häll i mjölken eller kärnmjölken och blanda till en jämn deg.
4. Låt degen vila i cirka 10 minuter.
5. Dela degen i två delar och forma till runda kakor på bakplåtspapper, med en diameter på ca 15 cm.
6. Skär ett kryss i kakorna med en mjölad kniv eller en degskärare, eller använd en gaffel för att skapa mönster.
7. Grädda i 225°C i cirka 15-20 minuter eller tills skonssarna är vackert gyllenbruna.

Näringsinnehåll (per 1 skonssi)

- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,5 g

Betyg: 3.82 (783 recensioner)