Skonssit
Skonssit
recept
Dessa läckra skonssar är det perfekta tillägget till te-stunder eller frukost. De är mjuka, lätta att göra och smakrika! Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 8-10 st
Ingredienser
- 50 g smör - 4½ dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 dl mjölk eller kärnmjölk
- 1-2 tsk salt
Instruktioner
1. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en skål. 2. Tillsätt rumsvarmt smör till mjölblandningen och nyp ihop.
3. Häll i mjölken eller kärnmjölken och blanda till en jämn deg.
4. Låt degen vila i cirka 10 minuter.
5. Dela degen i två delar och forma till runda kakor på bakplåtspapper, med en diameter på ca 15 cm.
6. Skär ett kryss i kakorna med en mjölad kniv eller en degskärare, eller använd en gaffel för att skapa mönster.
7. Grädda i 225°C i cirka 15-20 minuter eller tills skonssarna är vackert gyllenbruna.
Näringsinnehåll (per 1 skonssi)
- Energi: 180 kcal - Protein: 4 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,5 g
Betyg: 3.82 (783 recensioner) ★★★★★