Sitruunakakku
recept

En frisk och citrondoftande kaffekaka som är mycket lätt att göra. Sitruunakakan gräddas enkelt till en saftig konsistens.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 palaa

Ainesosat:

- 200 g smör (rumstempererat)
- 200 g socker
- 4 ägg
- 200 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- Rivet skal av 1 citron
- 2 msk citronsaft
- En nypa salt

Ohjeet:

1. Värm ugnen till 175 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Vispa smör och socker tills det blir ljust och fluffigt.
3. Tillsätt äggen ett i taget, vispa ordentligt efter varje.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver, citronskal och salt. Tillsätt mjölblandningen växelvis med citronsaften i smeten.
5. Häll smeten i den förberedda kakformen.
6. Grädda i ugnen i cirka 40-50 minuter, tills kakan är gyllene och genomgräddad (testa med en tandpetare).
7. Låt kakan svalna innan servering.

Ravintosisältö (per 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 17 g
- Fiber: 1 g
- Socker: 25 g

Betyg: 3.8 (4783 recensioner) ★★★★★ dela