Rosmarin-sitruunakakku
recept

En läcker och fräsch citruskaka smaksatt med färsk rosmarin, som ger en unik smak. Perfekt för kaffebordet eller som efterrätt.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10

Ainesosat:

- 200 g smör
- 2 dl socker
- 3 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl mandel- eller kokosflingor
- 1 tesked bakpulver
- Saften och rivet skal av 1 citron
- 2 msk färsk rosmarin, hackad
- En nypa salt

Ohjeet:

1. Förvärm ugnen till 175 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Vispa smöret och sockret i en skål tills blandningen är ljus och fluffig.
3. Tillsätt äggen ett i taget, och blanda väl efter varje.
4. Rör ner citronsaften, det rivna skalet och den hackade rosmarinen.
5. Blanda de torra ingredienserna (vetemjöl, mandel- eller kokosflingor, bakpulver och salt) och tillsätt dem i smeten. Rör om tills det är jämnt.
6. Häll smeten i den förberedda kakformen och jämna till ytan.
7. Grädda i ugnen i cirka 30-40 minuter, eller tills kakan är gyllenbrun och genomgräddad. Kontrollera med en tandpetare.
8. Låt kakan svalna innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 13 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.94 (2467 recensioner) ★★★★★ dela