Sitruunakakku
recept

En frisk och saftig kaka med en härlig citronsmak.
Förberedelsestid: 15 minuter
Gräddningstid: 30-40 minuter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 1.5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 ägg
- 1.5 dl rörsocker
- 1 citron
- 2 dl lågfettskvarg eller färskost
Instruktioner:
1. Smöra en form på cirka 1 liter och mjöla den.
2. Tvätta citronen, riv skalet och pressa saften.
3. Vispa ägg och socker till en fluffig smet.
4. Tillsätt vaniljsocker, kvarg eller färskost samt citronskal och -saft.
5. Blanda alla ingredienser noggrant.
6. Häll smeten i formen och grädda i 175 grader i cirka 30-40 minuter.
7. Låt kakan svalna innan servering.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 180
Fett: 5 g
Kolhydrater: 25 g
Protein: 6 g
Fiber: 1 g

Betyg: 4.73 (3356 recensioner) ★★★★★ dela