Sitruunainen Unikkokakku
recept

En läcker och saftig citrondoftande kaka som är perfekt för varje tillfälle.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat:

- 200 g sokeria
- 100 g voita, pehmeänä
- 2 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 sitruunan mehu ja raastettu kuori
- 50 g unikkosiemeniä

Ohjeet:

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Vatkaa sokeri ja voi kuohkeaksi. Lisää kananmunat yksitellen ja sekoita hyvin.
3. Lisää maito, sitruunan mehu ja kuori. Sekoita tasaiseksi.
4. Yhdistä vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja unikkosiemenet. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita varovasti.
5. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja tasoita pinta.
6. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kakku on kullanruskea ja kypsä. Tarkista kypsyys puutikulla.
7. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 210 kcal
Proteiini: 3 g
Hiilihydraatit: 28 g
Rasva: 10 g
Kuitu: 1 g
Sokeri: 15 g
Nauti herkullisesta sitruunaisesta unikkokakusta!

Betyg: 4.36 (6037 recensioner) ★★★★★ dela