Mokkapalat med påskstil
recept

Saftiga mokkapalat som är dekorerade för påsken med chokladägg och strössel.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 24 palaa
Ainesosat:
- 2½ dl vettä
- 200 g margariinia
- 4 rkl tummaa kaakaojauhetta
- 1 tl suolaa
- 5 dl vehnäjauhoja
- 5 dl sokeria
- 2 tl vanilliinisokeria
- 1½ tl soodaa
- 1 dl bulgarianjogurttia
- 2 munaa
Kuorrutus:
- 100 g margariinia
- vajaa 1 pkt tomusokeria
- 3 rkl sitruunanmehua
Koristeeksi:
- suklaamuna-rakeita
- nonparelleja
Ohje:
1. Kiehauta vesi, margariini, kaakaojauhe ja suola kattilassa. Jäähdytä seos.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jäähtynyt margariini-seos kuiviin aineisiin.
3. Lisää seokseen munat ja bulgarianjogurtti. Sekoita puuhaarukalla tasaiseksi taikinaksi.
4. Kaada taikina pellille ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.
5. Jäähdytä leivonnainen.
6. Valmista kuorrutus sulattamalla margariini. Lisää siivilöity tomusokeri ja sitruunamehu. Sekoita kunnes kuorrutus on sopivan paksuista.
7. Levitä kuorrutus jäähtyneen tortun pinnalle.
8. Koristele suklaamuna-rakeilla ja nonparelleilla.

Ravintosisältö (per pala):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 36 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.12 (3975 recensioner) ★★★★★ dela