Siskonmakkarakeitto
recept

Siskonmakkarakeitto är en läcker och mättande rätt som passar perfekt på kalla dagar. Soppan är enkel att laga och smakar gott för hela familjen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainekset:
- 12 dl vettä
- 2 rkl vasikanfondia tai 1 lihaliemikuutio
- 100 g tomaattipyreetä
- 1 dl riisiä tai pastaa
- 3-4 valkosipulin kynttä, murskattuna
- 400 g siskonmakkaraa, viipaloituna
- 2-3 perunaa, kuutioituna
- 2-3 porkkanaa, viipaloituna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä vesi kattilassa ja lisää vasikanfondi tai lihaliemikuutio.
2. Lisää tomaattipyree, murskattu valkosipuli, perunat ja porkkanat. Anna kiehua noin 10 minuuttia.
3. Lisää riisi tai pasta ja siskonmakkara. Keitä vielä noin 10-15 minuuttia, kunnes pasta tai riisi on kypsää.
4. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
5. Tarjoile keitto tuoreen persiljan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 12 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 4.16 (386 recensioner) ★★★★★ dela