Siskonmakkarakeitto mummun tapaan
recept

Denna siskonmakkarakeitto är full av smak och varm mormors kärlek. Det är en perfekt rätt för en hektisk vardag och uppskattas av hela familjen.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4 henkilöä

Ainesosat:

- 12 siskonmakkaraa
- 3 isoa perunaa
- 1 pussi (200 g) pakastettuja keittojuureksia
- Yrttejä (esim. persiljaa, ruohosipulia, korianteria)
- Sieniä (halutessasi)
- 1 lihaliemikuutio
- 1½ l vettä
- Suolaa
- Maustepippuria

Ohjeet:

1. Kuori ja pilko perunat.
2. Keitä perunoita lihaliemessä, lisää vesi ja lihaliemikuutio kattilaan.
3. Lisää siskonmakkarat kattilaan kuorineen.
4. Lisää pakastetut keittojuurekset ja sieniä, jos käytät.
5. Keitä keittoa, kunnes perunat ovat pehmeitä ja siskonmakkarat kypsiä.
6. Mausta suolalla ja maustepippurilla maun mukaan.
7. Lisää yrttejä keiton loppuvaiheessa ja sekoita hyvin.
8. Tarjoile lämpimänä ja nauti mummun makumuistoista!

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 3.42 (5322 recensioner) ★★★★★ dela