Sinisimpukkaspagetti
recept

En läcker pastarätt med smakfulla sinisimpukor och krämig sås.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 dl olivolja
- 1 burk grädde eller Flora Ruoka-kasvirasvaseosta
- 4 vitlöksklyftor
- 1 kg spaghetti
- 2 paket frysta, skalade sinisimpukor
- 2 schalottenlökar
- 1 dl vitt vin
- Färsk persilja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
Instruktioner:
1. Finhacka schalottenlökarna och den skalade vitlöken.
2. Fräs löken i olivoljan i en tjockbottnad kastrull.
3. Tillsätt vinet och de tinade sinisimpukorna i kastrullen.
4. Koka blandningen i ett par minuter.
5. Koka spaghettin enligt anvisningarna i saltat vatten.
6. Blanda spaghettin med musselblandningen.
7. Tillsätt grädden och smaka av med färsk persilja, salt och svartpeppar.
8. Servera genast.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 520
Fett: 22 g
Kolhydrater: 65 g
Protein: 18 g

Betyg: 3.83 (316 recensioner) ★★★★★ dela