Peruna-alkuruoka
recept

En fräsch och krämig potatisrätt perfekt som förrätt.
Förberedelse: 20 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g perunoita
- 1 dl smetanaa
- 1 rkl tuoretta tilliä, silputtuna
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
Ohjeet:
1. Kuori ja keitä perunat suolatussa vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Valuta perunat ja anna niiden jäähtyä hieman.
3. Leikkaa perunat viipaleiksi tai kuutioiksi ja laita ne kulhoon.
4. Sekoita smetana, tilli, sitruunamehu, murskattu valkosipuli, suola ja pippuri kulhossa.
5. Kaada seos perunoiden päälle ja sekoita varovasti.
6. Viimeistele oliiviöljyllä ja tarjoa heti.
Nutritional information (per serving):
Kalorit: 200 kcal
Fett: 10 g
Kolhydrater: 25 g
Protein: 4 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.99 (5514 recensioner) ★★★★★ dela