Sikke Sumarin Sillikaviaari
recept

En läcker och färgglad förrätt som ger smak och stil till en solid middag.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 200 g sill (saltad eller marinerad)
- 1 dl gräddfil
- 1 dl crème fraîche
- 1 msk citronsaft
- 1 msk finhackad gräslök
- 1 msk kapris
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk salt
- 1 dl finhackad rödlök
- Gröna örter för garnering (t.ex. dill eller persilja)
Tillagningsinstruktioner:
1. Finhacka sillen i små bitar.
2. Blanda gräddfil, crème fraîche, citronsaft, gräslök, kapris, svartpeppar och salt i en skål.
3. Tillsätt den finhackade sillen till blandningen och rör om väl.
4. Tillsätt slutligen rödlöken och rör försiktigt.
5. Portionera sillikaviaarien i serveringsskålar och garnera med färska örter.
6. Servera kallt, gärna med rostat bröd eller knäckebröd.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.83 (3624 recensioner) ★★★★★ dela