Silakkapyörykät med potatis
recept

Silakkapyörykät är en läcker och mättande rätt som förenar havets skatter med potatis. Detta recept är perfekt för lunch eller middag.
Förberedelse: 45 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 0,5 tsk salt
- 12 kokta potatisar
- 0,5 tsk vitpeppar
- 1 liten lök (fräst och hackad)
- 3 msk dill (hackad)
- 1 ägg
- 4,5 dl mjölk
- 500 g sill
- 2 msk margarin (för stekning)
- 0,75 dl ströbröd

Instruktioner:

1. Rensa sillen och mal den i köttkvarn tre gånger, inklusive huvud och ben.
2. Koka potatisarna och mosa dem i en skål.
3. Tillsätt salt, vitpeppar, fräst lök, hackad dill, ägg och mjölk till de mosade potatisarna. Blanda väl.
4. Tillsätt den malda sillen i blandningen och rör om tills det är en jämn smet.
5. Forma smeten till bollar och rulla dem i ströbröd.
6. Värm margarinet i en stekpanna och stek bollarna gyllenbruna på båda sidor.
7. Servera silakkapyörykät med kokta potatisar.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.05 (1719 recensioner) ★★★★★ dela