Kermainen Pasta Pinaatilla
recept

En härlig och näringsrik pastarätt som kombinerar grädde, spenat och parmesanost. Perfekt för en stressig vardag!

Valmistusaika: 20 minuter
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 200 g färsk spenat
- 2 dl vispgrädde
- 100 g parmesanost (riven)
- 2 vitlöksklyftor (finhackade)
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Ohje:
1. Koka pastan enligt anvisningarna i saltat vatten tills den är al dente. Häll av vattnet och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt de finhackade vitlöksklyftorna och stek i cirka en minut tills de är gyllenbruna.
3. Lägg i den färska spenaten i stekpannan och stek tills den har vissnat och blivit mjuk.
4. Tillsätt vispgrädden och den rivna parmesanosten. Rör om tills osten har smält och såsen är jämn. Tillsätt lite av pastavattnet om såsen är för tjock.
5. Krydda med salt och peppar efter smak.
6. Lägg i den kokta pastan i såsen och blanda väl så att pastan täcks av såsen.
7. Servera genast, gärna med mer riven parmesanost på toppen.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 18 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.98 (3558 recensioner) ★★★★★ dela