Siemennäkkäri
recept

Siemennäkkäri är en läcker och hälsosam snack som passar perfekt för en lågkolhydrat- och glutenfri kost. Utan ägg håller sig detta knäckebröd länge och är perfekt som snacks eller tillbehör.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: Noin 20-25 palaa
Ainesosat:
- 2 dl auringonkukansiemeniä
- 2 dl kurpitsansiemeniä
- 1 dl pellavansiemeniä
- 1 dl seesaminsiemeniä
- 1 dl vettä
- 1 tl suolaa
- 1 tl kuivattuja yrttejä (esim. rosmariini tai timjami)
- 1 rkl oliiviöljyä (valinnainen)
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Sekoita suureen kulhoon kaikki siemenet, suola ja yrtit.
3. Lisää vesi ja oliiviöljy (jos käytät) siemenseokseen. Sekoita hyvin, kunnes seos on tasainen.
4. Levitä seos leivinpaperilla vuoratulle uunipellille tasaiseksi kerrokseksi.
5. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes näkkäri on kullanruskea ja rapea.
6. Anna jäähtyä ennen paloiksi leikkaamista.

Ravintosisältö (per 100 g):
- Energia: 500 kcal
- Proteiini: 20 g
- Rasva: 40 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Kuitu: 15 g
- Suola: 1 g

Betyg: 4.71 (6272 recensioner) ★★★★★ dela