Sienisalaatti
recept

En enkel och läcker svampsallad, perfekt som tillbehör eller lättare måltid.
Tillagningstid: 15 minuter.
Portionsstorlek: 4
Ingredienser:
- 4 dl saltade svampar (t.ex. kantareller)
- 1 burk Bonjour Tatti-Herkkusieni färskost
- 2-3 msk smörgåsgurka
- 2 msk honung
- 1 st lök (finhackad)
- 1 dl grädde
- salt och peppar efter smak
- färska örter (t.ex. persilja) till garnering
Instruktioner:
1. Skölj de saltade svamparna under rinnande vatten och låt dem rinna av ordentligt.
2. Blanda svamparna, färskosten, smörgåsgurkan, honungen och den hackade löken i en skål.
3. Tillsätt grädden och blanda tills det blir en jämn smet. Smaka av med salt och peppar.
4. Låt salladen stå i kylskåpet i cirka 10 minuter innan servering.
5. Garnera med färska örter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.8 (2823 recensioner) ★★★★★ dela