Selleri- och Äppelsallad
recept

En fräsch och krispig sallad som kombinerar smakerna av rotselleri och äpple. Perfekt som tillbehör eller som en lätt måltid.
Förberedelsetid: 15 minuter
Portionsstorlek: 4

Ingredienser

- 1 st rotselleri (skalad)
- 2 st äpplen (till exempel Granny Smith)
- 0,5 dl valnötter
- 3 msk matlagningsgrädde (7% fett)
- 2 msk lätt majonnäs (15% fett)
- 1 st citron (saften)
- 1 kruka sallad

Instruktioner

1. Skala och strimla rotsellerin och äpplena, ta bort kärnhuset från äpplena.
2. Pressa citronsaft över äppelskivorna för att förhindra att de mörknar.
3. Blanda lätt majonnäs och matlagningsgrädde i en skål.
4. Tillsätt såsen till rotselleri- och äppelskivorna och blanda ordentligt.
5. Grovhacka valnötterna och tillsätt dem i blandningen eller använd dem som garnering.
6. Servera salladen ovanpå salladsblad.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.74 (3968 recensioner) ★★★★★ dela