Rostad selleri med citron
recept

Ett läckert tillbehör eller en lätt huvudrätt. Den friska smaken av citron framhäver sellerins bästa sidor.
Val Prepareringstid: 30-60 min
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g selleri
- 2 msk olivolja
- 1 citron (saft och zest)
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
Instruktioner:
1. Skala och skär sellerin i stora stavar.
2. Häll lite olivolja i en ugnsform.
3. Lägg selleribitarna i formen.
4. Pressa citronjuice över sellerin och tillsätt citronzest.
5. Krydda med salt och svartpeppar.
6. Rosta i en ugn på 200 grader i cirka 25-30 minuter, tills sellerin är mjuk och har fått en vacker gyllenbrun yta.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.88 (1055 recensioner) ★★★★★ dela