Makrilli-pinaatti-pasta
recept

En snabb och smakrik pastarätt med rökt makrill och färsk spenat. Perfekt för en lätt lunch eller middag.
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g pasta
- 1 burk rökt makrill
- 150 g färsk spenat
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Parmesanost (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Skala och hacka vitlöksklyftorna.
3. Värm olivoljan i en panna och tillsätt den hackade vitlöken. Fräs i några minuter tills de är gyllenbruna.
4. Tillsätt den färska spenaten i pannan och stek tills den minskar i volym.
5. Tillsätt den avrunna pastan och den rökta makrillen. Blanda väl.
6. Tillsätt lite av pastavattnet om det behövs för att få en fuktig blandning. Smaka av med salt och peppar.
7. Servera gärna med riven parmesanost.
Njut av en läcker och snabb måltid!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 15 g
- Kolhydrater: 55 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.96 (3461 recensioner) ★★★★★ dela