Ruisleipä med Gravlax och Avokado
recept

Denna läckra snack kombinerar rågbröd, gravlax, avokado och tomat. Det är ett smakrikt och näringsrikt val som passar perfekt för hektiska stunder eller avkopplande mellanmål.
Tillagningstid: 15 minuter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 4 skivor Vaasan Taika TaikaRuis-bröd
- 200 g gravlax
- 1 mogen avokado
- 1-2 tomater
- Salt och peppar efter smak
- Citronsaft (valfritt)
- Färska örter (t.ex. dill eller basilika, valfritt)

Instruktioner:

1. Börja med att lägga brödskivorna på ett serveringsfat.
2. Dela avokadon på mitten, ta bort kärnan och skrapa ut fruktköttet i en skål. Mosa avokadon med en gaffel och krydda med salt, peppar och citronsaft.
3. Bred den mosade avokadon jämnt över två av brödskivorna.
4. Lägg gravlaxskivorna ovanpå avokadon.
5. Skiva tomaterna och placera tomatskivorna ovanpå gravlaxen.
6. Lägg eventuellt färska örter på toppen för dekoration och smak.
7. Servera genast och njut av din läckra snack!
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 8 g

Betyg: 3.66 (6172 recensioner) ★★★★★ dela