Salsa-kastike
recept

Denna läckra salsa-kastike är ett perfekt tillskott till alla rätter, vare sig det är tacos, grillat kött eller bara med nachos. Tillagningstiden är endast 20 minuter och den räcker till flera portioner.
Tillagningstid: 20 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 2 paprikor
- 3 tomater
- 1 lök
- Jalapeños efter smak
- 1 burk (chili) krossade tomater
- 1 tsk chilipulver
- Koriander efter smak
- Spiskummin efter smak
- Oregano efter smak
- Socker efter smak
- Salt efter smak
- En skvätt olja

Instruktioner

1. Tärna paprikorna, tomaterna och löken i små bitar.
2. Tillsätt jalapeños om du önskar, finhackade.
3. Värm en skvätt olja i en panna på medelhög värme.
4. Lägg i de tärnade ingredienserna i pannan och stek i cirka 5-7 minuter tills löken är mjuk.
5. Tillsätt burken med krossade tomater, chilipulver, koriander, spiskummin, oregano, socker och salt.
6. Blanda väl och låt såsen sjuda på låg värme i ytterligare cirka 10 minuter.
7. Smaka av och tillsätt mer kryddor om det behövs.
Låt såsen svalna något innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Betyg: 3.65 (2482 recensioner) ★★★★★ dela