Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
recept

En läcker krämig pasta med spenatsås som är snabb och enkel att göra. Perfekt för en vardagsmiddag!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. fusilli tai spagetti)
- 200 g tuoretta pinaattia
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (silputtuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- tuoretta basilikaa (koristeeksi)

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
3. Lisää tuore pinaatti ja kypsennä, kunnes se on pehmeää.
4. Kaada joukkoon kuohukerma ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Sekoita pasta kastikkeen joukkoon. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
7. Tarjoile heti tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 58 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.26 (1525 recensioner) ★★★★★ dela