Fyllda Champinjoner på Bröd
recept

Beskrivning: En läcker och krämig rätt med fyllda champinjoner på bröd, perfekt som förrätt eller lätt middag.
Förberedelse: 30 minuter
Servering: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g champinjoner
- 100 g färskost
- 2 dl riven ost (t.ex. emmental)
- 1 liten lök
- 2 vitlöksklyftor
- 4 skivor bröd (t.ex. baguette eller rågbröd)
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till dekoration
Instruktioner:
1. Skala och hacka löken och vitlöken.
2. Tvätta och skiva champinjonerna.
3. Värm olivoljan i en stekpanna och tillsätt löken och vitlöken. Fräs tills de är mjuka.
4. Tillsätt champinjonerna i pannan och stek tills de är gyllenbruna och vätskan har avdunstat.
5. Blanda i färskosten och den rivna osten. Krydda med salt och peppar.
6. Fördela svampblandningen på brödskivorna.
7. Grilla bröden i ugnen på 200 grader i cirka 10-15 minuter, tills osten har smält och fått fin färg.
8. Dekorera med färsk persilja innan servering.
Njut av dessa läckra fyllda bröd!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Fett: 15 g
Kolhydrater: 20 g
Protein: 10 g

Betyg: 3.24 (1335 recensioner) ★★★★★ dela