Pinaattiletut
recept

Pinaattiletut är ett läckert och näringsrikt alternativ för vardagsmiddagen. De tillagas snabbt och smakar gott för hela familjen.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g färsk spenat
- 2 dl mjölk
- 2 dl vetemjöl
- 2 ägg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk olja för stekning

Instruktioner:

1. Skölj spenaten och finhacka den.
2. Blanda mjölk, vetemjöl, ägg, salt och svartpeppar i en skål.
3. Tillsätt den hackade spenaten i smeten och blanda väl.
4. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt oljan.
5. Häll ut portioner av smeten i pannan och stek i cirka 2-3 minuter på båda sidor tills plättarna är gyllenbruna.
6. Servera plättarna varma, till exempel med yoghurt eller gräddfil.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 22 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.15 (4499 recensioner) ★★★★★ dela