Kermainen Pasta Pinaatilla
recept

En krämig pasta med färsk spenat och läcker parmesanost. Denna snabba och enkla maträtt är perfekt för en vardagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat

- 300 g pastaa (t.ex. penne eller fusilli)
- 200 g tuoretta pinaattia
- 2 dl kermaa
- 100 g parmesaanijuustoa (raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Ohjeet

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta ja säästä vähän keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota noin 1 minuutti.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se kutistuu, noin 2-3 minuuttia.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna seoksen kuumentua.
5. Lisää raastettu parmesaanijuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa ja kastike on tasaista. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Yhdistä keitetty pasta kastikkeen kanssa. Jos kastike on liian paksua, lisää vähän keitinvettä, kunnes saavutat halutun koostumuksen.
7. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö (per annos):
- Energiapitoisuus: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.55 (3293 recensioner) ★★★★★ dela