Ruohosipuli-pitaleivät
recept

En läcker och fluffig pitabröd med smak av ruohosipuli, perfekt för att fylla med dina favoritfyllningar.
Tillagningstid: 1 timme
Portioner: 8-10
Ingredienser:
- 2 dl vatten
- 1 dl mjölk
- 1 påse torrjäst
- 1 msk socker
- 1 tsk salt
- 4 dl vetemjöl
- 1 dl finhackad ruohosipuli
- 2 msk olivolja
Instruktioner:
1. Värm vattnet och mjölken till kroppstemperatur.
2. Tillsätt torrjäst, socker och salt. Blanda väl.
3. Tillsätt vetemjölet gradvis och blanda tills degen är homogen.
4. Tillsätt den finhackade ruohosipulin och olivoljan, och knåda degen i cirka 5 minuter.
5. Täck degen med en kökshandduk och låt den jäsa i cirka 30 minuter på en varm plats.
6. Dela degen i 8-10 delar och forma dem till runda bollar.
7. Kavla ut varje boll till en platt skiva.
8. Grilla pitabröden på en het grill i cirka 2-3 minuter på varje sida, tills de puffar upp och får en fin färg.
9. Servera de varma pitabröden med dina favoritfyllningar, såsom kyckling, grönsaker eller sås.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 150
Protein: 5 g
Kolhydrater: 25 g
Fett: 4 g

Betyg: 3.88 (2566 recensioner) ★★★★★ dela