Ruis-mustikkapuuro
recept

En läcker och mättande blåbärsgröt som ger energi för dagen.
Tillagningstid: över 60 min.
Portionsstorlek: 4 portioner.
Ingredienser:
- 2 dl rågflour
- 1 l vatten
- 3 dl blåbär (färska eller frysta)
- 1/2 dl socker (valfritt)
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk vaniljsocker (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka upp vattnet i en stor kastrull.
2. Tillsätt rågflouren gradvis i vattnet under omrörning för att undvika klumpar.
3. Koka gröten på medelhög värme i cirka 45-60 minuter, rör om regelbundet.
4. Tillsätt blåbären, socker, salt och vaniljsocker. Blanda väl.
5. Koka gröten ytterligare 10-15 minuter tills den har nått önskad konsistens.
6. Låt gröten svalna något innan servering. Servera varm eller kall.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 190 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.86 (1242 recensioner) ★★★★★ dela